茶樹

茶樹 (Melaleuca alternifolia)

超過五萬年前,澳洲的原住民就已經發現茶樹這個藥草, 他們用茶樹處理大部分的疾病與創傷. 一直到十八世紀,歐洲人才第一次與這含有療效精油的野生植物有第一次的接觸. 植物學家Dr. Joseph Banks 是第一個在他的記錄中寫到茶樹,他跟隨英國的航海家庫克James Cook大約在1770年來到澳洲,並觀察到原住民用某種樹葉的濃汁,治療各式各樣的皮膚與傷口問題.

剛開始,庫克的船員以為這個發酵汁是茶, 但嚐起來實在不怎麼樣, Dr. Banks 隨性地把這油油的液體拿來作療癒研究,卻發現幾個苦於疙瘩船員的皮膚病很快地獲得改善(在那年代船上擁擠且極差的衛生條件下, 這類的疾病可想而知). 因為這種樹葉當時被繼續當作茶葉的替代品, 受庫克船長的影響,這個植物保留了錯誤的俗名-茶樹(Tea-Tree)到今日.

一樣的錯誤是仍然沿用到今日植物學的屬名Melaleuca, 這個字來自希臘文, melas意指黑色, leukos意指白色, Melaleuca合起來就是黑白的. 這個屬名如同許多生物學的發現,來自當時的誤解. 茶樹第一次被記錄時,樹幹被描述成黑色, 樹枝被形容成白色.第一群發現者不知道,他們第一次找到茶樹並為之分類入目錄那一區,剛發生森林大火不久. 雖然雜草與樹葉已然再生, 但大多數的茶樹樹幹還是焦黑如炭.

第二十一鍋-酪梨乳油木果脂皂

其實應該來打幾鍋洗髮皂, 在我一番宣傳下,幾個有頭皮屑困擾的朋友在考慮捨棄市面上含強力介面活性劑的洗髮精,而改用皂洗頭髮. 我還有皂友頑皮俠好用的山茶花皂,還是先打鍋滋潤的酪梨皂. 我是懶人一枚,一塊皂常是從頭洗到腳,但曾經用幫朋友代製的母乳皂修皂剩下的皂邊洗頭,發現頭皮會癢,有一說法是若頭皮會癢,可以把小篦從洗髮皂配方刪去,但那款皂沒有 小篦,我的想法是洗髮皂配方不要太滋潤................

自從用過MG的酪梨眼霜,就深深地喜歡上未精製酪梨油,這酪梨眼霜雖然不含精油,但裡面的玫瑰純露帶來淡淡的香氣讓我深深地著迷. 也很喜歡MG的人蔘乳液,但多數德國保養品在亞熱帶氣候使用還是太滋養了. 我肖想MG的死海泥Black Mud系列粉久了,還是回去再敗來用.
配方:
200 g 未精製酪梨油, 90 g 未精製杏核仁油, 90 g 未精製乳油木果脂, 90 g 棕櫚油, 60 g 棕櫚核仁油, 30 g 椰子油
72 g NaOH, 171 g 純水
精油: 檜木, 波旁天竺葵

(10/2)補上照片, 給自己用的皂,我比較關心油的組成與洗感,外形的變化倒非常非常次要,因為我其實比較喜歡素雅的皂皂,為了上面的花紋我努力了粉久......

今天找到新的論壇,好開心噢!! 有一堆寶可以挖,是舊識網友告訴我的,我們很喜歡的論壇關了, 所以我們相約在另一個論壇繼續....... 剛開始我不太能適應她直來直往的方式(這是文化差異嗎?),但隨著時間,我喜歡上她的直爽與幽默,我和她還有幾個子版面主持人建立起微妙的信賴感. 我不用MSN, 不太能接受用這種方式認識全然的陌生人, 這樣為交友而交友的方式對我而言,像大海撈針. 但在論壇裡,因共同感興趣的話題聊開,慢慢進入私人情誼, 我有很好的經驗. 新的論壇裏有很多作皂人與保養品自製達人, 海鹽皂是偶下一個目標, 據說對油性粉刺肌膚很適合................ 注意!! 皂友們說,絕對不可以用死海鹽!!


Rezept: 200 g Avocadoöl, 90 g Aprikosenkernöl unraffiniert, 90 g Sheabutter unraffiniert, 90 g Palmöl, 60 g Palmkernöl, 30 g Kokosöl
72 g NaOH, 171 g Wasser
H.E. : Hinoki(Taiwanesische Zypress), Geranium Bourbon

Seit einigen Tagen habe ich überlegt, was für Seife ich demnächst sieden sollte. Der Herbst scheint auf sich warten zu lassen, da die vergangenen Tage ziemlich warm waren. Heute war wieder ein warmer Tag mit Regen dazwischen. Viele Ideen habe ich, dennoch habe ich für Avocadoseife entschieden. Avocadoöl gefällt mir sehr, auch wegen des Geruches,das unraffinierte Avocadoöl riecht einfach lecker. Ich liebe den Geruch der Avocado Augencreme von MG, da sie dezent nach Rose duftet wegen Rosenwasser. Seitdem bin ich in Avocadoöl verliebt.

第二十鍋-豆漿紅豆米糠油皂

敗到磨豆機,終於可以打"正港的"紅豆米糠油皂.
我是真的手賤,明明很愛乳白的皂皂,這次卻一定要用豆漿溶鹼(迷之聲: 努力支持名豐豆漿也不用到這樣吧~).從冷凍庫拿出豆漿冰居然是黃色的,差點沒昏死過去,那ㄟ安ㄋㄟ.....

配方:(9/27)
150 g米糠油, 150 g 棕櫚油, 100g 椰子油, 100 g 篦麻油
70 g NaOH, 212 g 豆漿
精油: 波旁天竺葵,依蘭, 大西洋雪松
粉類添加: 約 5 g 紅豆粉
我不太喜歡依蘭的味道,上次上調香課(貴~~~)發現IFA前會長很喜歡依蘭,只要我們調的油味道不佳就建議我們用依蘭改善香氣. 除非含非常少量的依蘭,否則對我反而是噁心的味道.
今天脫模,微黃帶透的晶瑩, 小篦~~~ 我慢慢地喜歡上你了~~~

第十九鍋-洗髮皂

配方: 120 g 棕櫚油, 120 g 苦茶油, 100 g 椰子油, 80 g EV橄欖油, 50 g 篦麻油, 30 g 荷荷芭油
超脂: 25 g 荷荷芭油
NaOH 71 g ,RO水 166 g

粉類添加: 薑粉
精油: 甜橙, 大西洋雪松, 薰衣草, 廣霍香, 安息香

Rezept: 120 g Palmöl, 120 g Camelliaöl, 100 g Kokonussöl, 80 g Olivenöl extra virgin, 50 g Castoröl, 30 g Jojobaöl
NaOH 71 g , Wasser 166 g
Zusatz: Ingwerpulver (angeblich fördert es das Haarwachstum)
H.E. : Orange süβ, Atlas Zeder, Lavendel, Patchouli, Benzoe Sumatra

Ich konnte mir nicht vorstellen, mit der Seife Haar zu waschen. Dennoch hat es funktioniert ! Die Shampoo Seife, die vor drei Monaten gesiedet war, ist wunderbar geworden.

Allerdings muss ich das Rezept modifizieren, da Sonnenblumenöl im originalen Rezept die Seife dem Ranzigwerden anfällig macht. Camellia Öl ist in Japan als Haarpflegeöl längst bewährt und etabliert. Mein Camellia Öl ist aus Camellia oleifera gewonnen, während das japanische Camellia Öl "Tsubaki" aus den Samen von Camellia japonica gepresst und vielfach teurer ist. Inzwischen ist Camillia Öl eins meiner beliebten Öle beim Seifensieden geworden.

Gute Seifen brauchen Zeit, um zu reifen und erreicht optimalen Wascheffekt, vielleicht erst nach ab drei Monaten, sagt eine Seifenfreundin von mir. Vorallem Olivenseife kann man einundanderthalbes Jahr hegen,bis sie beim Waschen cremige und feinporige milde Schäume bildet.

第十八鍋-艾草平安母乳皂

想作一款溫和的嬰兒皂, 傳說艾草的陽性能量很適合作"除瘴"皂, 這款皂以棕櫚核仁油代替椰子油(感謝梅蘭的分享!!) 甜橙加羅甘是給寶寶薰香的經典組合,下了至少2ML不算便宜的羅甘, 香甜的羅甘,有人說像蘋果的香氣,我覺得未稀釋的羅甘聞起來像熟爛的蘋果XD, 羅甘屬酯類,有鎮定安撫的作用(神經系統),德甘倍半帖烯的屬性和沒藥醇成份,對 皮膚更有鎮定安撫的作用,還能抗發炎抗過敏. 同屬倍半帖烯的沒藥對收斂傷口,尤其是流湯流水的傷口效果很好,沒藥還有淨化的功效, 用來淨化身體和環境中"負面能量"->就是那些有的沒有的........., 沒藥 ,乳香與黃金是來自東方三聖者帶給耶蘇誕生的禮物,沒藥 乳香在宗教上有其地位, 我沒有黃金,用聖經上珍貴的穗甘松代替(原諒的氣味,有點小臭), 也屬倍半帖烯的穗甘松在生理 心理 靈性面都可以穩定平衡 ,讓人回歸自我,安住自性.

配方: 120g 未精製酪梨油, 100g 甜杏仁油, 100g棕櫚油, 80g 棕櫚核仁油, 50g 乳油木果油脂, 50g Bio澳胡油
超脂: 25g 金盞花,雷公根浸泡EV橄欖油
69g NaOH, 190g 母乳

精油:甜橙,羅馬洋甘菊,沒藥,細緻真薰,阿拉伯乳香,德國洋甘菊,喜馬拉雅穗甘松
粉類添加: 艾草,薑黃

自製乳霜初體驗

連下了幾天雨,無法打皂,悶~~~~ 攪杯乳霜玩玩.
配方: 5 g熱製乳化劑(城乙:小麥提煉),14 g 未精製酪梨油, 1 g 乳油木果油脂, 80 g Bio真薰純露,
精油:真薰,芳樟


(1)油相: 乳化劑＋油脂 隔水加熱(我事先煮沸了一杯熱水,把各裝油相,水相的燒杯半浸入熱水藉此加熱)
水相: 40 g 純露 隔水加熱
(2)水相慢慢地一點一點地加入油相,不斷地用玻棒攪拌, 剛開始有顆粒狀時,一邊攪拌時我會再把燒杯浸入熱水一會兒,重要的是不斷地攪拌(!!),努力攪拌最後真的成為濃稠的乳霜(上圖),沒有電動打泡器只有靠一隻小玻棒.
(3)剩下的冷純露再一點一點地加入濃稠的乳霜成為較輕盈的乳霜(下圖),再滴入精油,完成!!

心得: 水相要夠熱!! 努力攪,用力攪,拼命攪,就會成功,攪到恐龍在客廳鬼叫:"妳到底攪好了沒,很吵....."

Es regnet seit Tagen. Bei regnerischen Tagen ist es aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit nicht für Seifensieden geeignet. Es deprimierte mich ein bisschen, wenn man von Seifenfieber angepackt ist. Also suche ich mir andere Tätigkeit aus.

Rezept:

(Ölphase)14 g unraffiniertes Avocadoöl (die Rest aus der Flasche),

1 g unraffiniertes Sheabutter,

5 g Emulgator :Cetearyl Wheat Bran Glycosides Cetearyl Alcohol

(Wasserphase)

40 g Bio Lavendel Hydrolate (warm) +40 g Bio Lavendel Hydrolate(kalt)

Die Ölphase und Wasserphase getrennt durch heiβes Wasserbad erwärmen, mindesten 65 Grade bis Emulgator völlig geschmolzen.

40 g warme Wasserphase nach und nach in die Ölphase langsam reingieβen, ständig rühren........ rühren....... und rühren bis die Crème entsteht (Foto links). Noch 40g kalte Bio Lavendel Hydrolate beim ständigen Rühren nach und nach in die Crème reingeben (Foto rechts). Als Erstrührin hat es ruckzuck geklappt. Die Crème ist recht reichhaltig, mit dem Zusatz von Papaya Extrakt kann man auf den dickeren Hornhautsstellen auftragen.

新的製皂小幫手

　　
是的,偶又敗家了.........,昨天颱風天, 辛苦的貨運先生把磨豆機送到我的手上,感恩!!
昨天小試了一下,把紅豆磨碎,雖然沒有極碎但入皂也夠細了. 今天用新的小幫手把永久花打碎作浸泡油,磨碎的永久花像軟軟的黃色棉絮,不知道入皂效果如何? 一不做二不休把雷公根也拿來磨碎....,磨出大小不一的粉顆粒與渣渣,打開蓋子煙霧迷漫,雖然不是很碎,新玩具已然讓我印象深刻且相當滿意了. 後面那大包是雷公根,前面小包是打碎的雷公根, 每次打完裝滿的乾材只剩一咪咪,敗家成功!!!

雷公根(Centalla asiatica)又稱積雪草、蚶殼仔草、銅錢草 ; 雷公根浸泡油含積雪皂苷 、維生素B、三萜烯酸、生物鹼(天胡荽素)......,皂苷安定神經, 強力激勵皮膚的膠原蛋白生成,促進皮膚再生,使皮膚緊實(Anti-aging!!),用在不易結疤的傷口和各式各樣的傷疤,蟹足腫, 較糾結的皮膚組織和浮肉的處理(橘皮組織). 處理傷疤加永久花精油, 處理浮肉加大西洋雪松精油.

第十六鍋-粉紅漩染蘆薈母乳皂

配方: (9/15)
250g澳胡油, 200g 棕櫚油, 150g EV 橄欖油, 100g 乳油木果油, 100 精製甜杏仁油, 100g 椰子油, 50g 篦麻油
130g NaOH, 220g RO水, 180g母乳, 80g 蘆薈汁
添加粉紅石泥
精油: 佛手柑,甜橙,薰衣草,波旁天竺葵, 大西洋雪松,依蘭,快樂鼠尾草,Rose Steinfurth複方

圖: (左)第十六鍋-粉紅漩染蘆薈母乳皂,很像方形的粉腸XD.

(右)第十七鍋-三色母乳皂(第十三鍋＋第十四鍋+第十六鍋,分三天入模)

第十五鍋-橘色的米糠油皂

想買個小型研磨機已經有一陣子了,想把植材磨碎作浸泡油, 植材的有效成份應當會較快溶入油裏,重點是很想打有紅豆細粒的紅豆米糠油皂,又怕小百靈與果汁機無法勝任(迷之聲:敗家都有很多藉口~~). 這次嘗試用小紅莓粉來作分層,不知道會不會成功,爬文看到有皂友說用小篩子,想起大概跟作提拉米蘇篩上層的可可粉是一樣的.

配方: 300g米糠油,300g 紅棕櫚油,200g椰子油, 200g 苦茶油
精油: 甜橙,薰衣草,安息香,波旁天竺葵
分層:小紅莓粉(在篩粉末時我心裡一直在想好吃的梅子粉)

圖:這分線讓我想起義大利的動畫: La Linea,可在YouTube找到,走極簡風..........

第十四鍋-金盞花杏仁母乳皂

想做出乳白點綴著絲絲金盞花的皂皂,所以不敢用任何會讓皂皂變色的植物油. 入模時皂液是美麗的乳白色,沒保溫過了幾個小時還是給我果凍去.........., 因為是三色皂中白色那層,計算了INS值,為了達到與昨天酪梨乳油木果皂相近的硬度 ,但皂皂溶化速度無參考指標值,希望三色皂成皂在使用時溶解速度不要差太多而變形.

配方: 460g精製甜杏仁油, 200g棕櫚油, 150g椰子油, 100g未精製乳油木果油, 50g篦麻油
NaOH 130g+190g母乳+200g RO水

精油:甜橙,薰衣草,安息香,大西洋雪松,波旁天竺葵

添加: 金盞花一撮

第十三鍋-酪梨米糠油皂

這塊皂是給自己親朋好友自用的.

530g 酪梨油,230g 米糠油, 300g 棕櫚油 , 200g椰子油, 100g篦麻油, 100g澳胡油, 50g EVOO

NaOH 200g +RO水 470g

精油: 薰衣草, 甜橙, 芳樟,安息香,喜瑪拉雅雪松,廣霍香

第十二鍋-酪梨乳油木果母乳皂

夢想做出像皂友頑皮俠那美麗橄欖綠的酪梨乳油木果皂,油亮得像綠色羊羹,讓人想咬一口(雖然我不喜歡吃羊羹,因為太甜). 只是我的皂用母乳溶鹼,皂液色澤是黃綠色(像酪梨果肉色). 這次用兩個矽膠膜,打算用三天作四個皂,一個大三色皂(1.5Kg), 三個約1Kg的單色皂. 每天打一個單色皂並灌那三色皂1/3部份. 打皂時聞著酪梨香,雖然全程手動也心曠神怡. 久聞雷公根浸泡油的療效,雖然據稱味道不好聞, 但我很喜歡這次浸泡油藥草般的味道,雖然只浸了48天,希望是寶寶也適合的溫和滋潤好皂.

配方:
350g未精製酪梨油, 180g 棕櫚油, 150g 椰子油, 120g金盞花雷公根浸泡橄欖油 , 100g 未精製乳油木果油, 50g 篦麻油, 超脂 20g有機荷荷巴油
NaOH 127g+母乳 390g

精油:安敦香桃木,薰衣草,佛手柑,喜瑪拉雅雪松,波旁天竺葵, 安息香,廣霍香,岩蘭草

第十一鍋-紅綠亂亂漩的米糠母乳皂

欠朋友的母乳皂要快點還,練習了十鍋比較有信心再挑戰母乳皂.............,想做一款清爽又保溼的皂皂,紅豆米糠皂是樂在手工皂一書廣受好評的一款皂,全程低溫溶鹼,因為母乳本身顏色較深,鹼液呈淡黃色.

配方:
240g 米糠油 , 240g棕櫚油, 160g 浸泡菩提花葉的甜杏油 ,160g 椰子油, 100g 篦麻油
NaOH 127g 母乳冰棒 410g
粉類添加: 紫花苜蓿葉粉,粉紅石泥
精油: 薰衣草+安敦香桃木+甜橙+大西洋雪松

trace的皂液是很漂亮的淡黃色,用紫花苜蓿葉粉可以染出美麗的綠色,粉紅石泥放太多,紅的不美........特別不保溫,可惜入模後上面有點龜裂,

第十鍋-橄欖皂

今天去自助餐吃飯,給老闆娘看最近作的三種皂,她問我:”還有沒有橄欖油啊?”. 我大叫:“有!還有很多!”. 因為自己的皂要跟皂友交換,不能用過期油,她送我的過期油一定要消化掉,打一鍋皂吧! 算試配方,大部份還是送還給她用. 等我買到大量便宜的椰子油,再來打家事皂,幫她消耗她可能儲量不少的過期橄欖油.

配方:

400g pure 橄欖油+100g棕櫚油+100g椰子油+50g澳胡油

NaOH 90g +純冰水 218g

添加物: 敷面粉,上層還加可可粉

不喜歡溶鹼時鹼液溫度飆升產生的蒸氣,臉別過去還要一邊攪鹼液(我懷疑戴口罩有好多少),想既然作奶皂要先把奶凍成奶冰,為什麼在作其他皂不可以先將水先放冷凍庫? 當氫氧化鈉下去攪一攪,冰很快消失,溶完的鹼液雖然是熱的但沒那麼燙,味道也沒那麼臭..........當然事先要量好水量有點麻煩,我想先"大約"量好所需水量先放冷凍,要製皂時,不夠的水量再加水,就不用等太久..............

後記: 補上照片, 敷面粉入皂真是不好聞,以後大概不太會常用來入皂............

感動--- 作伙”豆”陣

星期四去聽了主婦聯盟以黃豆為主題的說明會,請來我們的生產者, 原料商-名記公司的黃孝誠先生(產品:名豐豆腐等),大醇食品公司的許董事長(產品:味噌,納豆與各種釀造醋)和美商SB&B亞洲代表陳小姐(產品:非基改的黃豆,小麥), 陳小姐依她的銷售經驗與統計數字,分析原來台灣人吃的大多是所謂”工業用”,也就是用來搾油與作飼料的二級基因改造(GMO)黃豆,是連我們左岸鄰居都不要的原料,台灣人迷迷糊糊吃下肚還不知道.


關於基因改良作物的討論似乎在台灣不成話題,在歐洲沸沸揚揚吵了很多年,歐盟在美國的壓力下想鬆綁,但消費者反對的聲浪一直很高,基因改造的食物對生物體的影響還未知,怕死的歐洲人,害怕幾十年後得奇奇怪怪的病還不知道原因. 基因改造的作物對生態的影響是深遠的,一旦開放像打開潘朵拉的盒子,很難逆轉,植物的花粉會到處亂飛,即使非基因改良作物都可能因花粉傳播而被污染,歐盟對成品中基因改良原料超過一定比例以上要標示有規定,但是沒有人可以保證有100%完全無基因改良成份的產品,甚至是有機產品.

基因改良作物解決世界糧食問題? 最近世界市場的糧食原料價格飆漲,尤其是黃豆,小麥等等,原因在糧食原料的種植面積減少,而轉作生產製造酒精混入燃料的作物; 換句話,人與汽車& Co.爭食, 糧食原料價格上漲,受害最深的是低收入的族群,第三世界的貧窮飢餓問題是結構性的問題,不是單靠基因改良作物可以解決.


名記的黃老闆是個性情中人,風趣幽默,妙語如珠,風趣地細述他的”委屈”,沒有抱怨因為原料價格飆漲生意難作,而是社員不夠”關心”,沒去他工廠走動(笑~);他進的黃豆本來品質與成本就比其他廠商高. 應主婦聯盟婆婆媽媽的要求,由他開始台灣才有進口食品級黃豆,對此他很是得意,自豪自家產品的品質. 和大醇食品公司的許董事長的發言(他們都受日本影響很深),我深刻感受到,台灣必須有這些人,對自己的產品有感情並與之認同, 我們才能有真正高品質的產品可以在國際上抬頭挺胸. 記得看過一篇訪談, 訪談對象是德國一個知名的律師,曾為好友-BMW的前大股東Herbert Quandt處理遺產事宜(BMW股權有一部分在其家族手上,女兒是BMW部份的繼承人-德國最有錢的女人之一,兒子則繼承電池公司與其他產業),他回憶起與當時年邁已然眼盲的摯友走過生產線時,Quandt像對自己的孩子般愛戀地撫摸組裝的半產品,感嘆這樣與自己產品認同的企業家,在年輕世代已然少見,不論是一塊豆腐或一台汽車,這樣的企業主是一樣值得尊敬.


黃老闆形容與主婦聯盟像磨合了十年的夫妻,吵吵鬧鬧,沒有主婦聯盟就沒有名記的豆腐, 主婦聯盟對黃老闆在生產環保條件的要求,讓名記在處理廢水必須做很多投資, 感念主婦聯盟與里仁的支持(里仁是他最大的經銷商),讓他繼續走下去,歡迎所有人去他工廠參觀,我深刻地感受到與生產者”搏感情”的重要性,黃老闆的用心超越廠商與消費者關係,只是建立在一個共同理念,讓大家吃好產品,同時把台灣的好山好水傳給下一代.

市面上的豆漿的製造是 1斤豆可以作12罐豆漿的”產能”,豆漿的香純多靠香料添加物,名豐豆漿是1斤豆作3罐豆漿的”產能”; 1斤的豆可產4~5塊名豐的豆乾,其他的廠商是1斤的豆可產>12塊的豆乾,原料等級的差異自不在話下, 黃老闆不強調有機,重視的是使用黃豆原料的營養價值. 黃豆與米飯合在一起,就可提供所有人體的必需胺基酸. 現場有示範過氧化氫與基改成份的檢驗(市面的豆製品多用雙氧水處理過)和試吃,偶在搶東西總是慢人一步XD.

第九鍋-牛奶洗髮皂

實 在腦殘,昨天的金盞花杏核仁牛奶皂入模時有點稀,所以白癡如我竟然放到保麗龍盒給它保溫,今天打開一看,全果凍成略帶蜂蜜色半透明的怪物,朝思暮想杏仁香 點綴金盞花的乳白皂皂..........美夢破碎,心碎之餘把軟軟的皂皂脫模,醜到不行...........今天要再接再勵~~~~

配方:

160g 棕櫚油,150g 苦茶油, 100g 椰子油, 50g 篦麻油, 50g EVOO, 50g 米糠油
80g NaOH+310g 林鳳營鮮乳(四方鮮乳留給恐龍,不要讓他必須與皂爭食:P)
精油: 甜橙,維吉尼亞雪松,大西洋雪松, 澳洲尤加利


這次花了比較多時間慢慢地溶鹼,最後成了像優酪乳狀的牛奶鹼液,平滑無顆粒........ 製皂對急性子的我真是好訓練,慢工出細活,好的皂像美酒一樣需要時間蘊釀,這樣的等待真是甜蜜的折磨......小篦倒起來很黏膩,無法想像抹在身體的感覺.

純手動,打了兩個小時,第二個小時攪拌得很從容,休息一下再打一下,恐龍回家看到我在電視機前攪皂,揶揄我不是把打皂當成冥想嗎? 一邊打皂一邊看電視真是令人放鬆,讓我想起很久以前瘋狂織襪子時, 邊看電視邊織襪子的日子.
維 吉尼亞雪松除了強力抗靜脈 淋巴 毛囊阻塞,軟化收斂皮膚,舒緩鼻腔腫脹等大家熟知的效用,還可以使人歸零,回復到白開水的狀態,當腦袋轉個不停無法關機的時候,可以試試看維吉尼亞雪松, 甚至鐵齒如恐龍,都有不錯的經驗. 因為利尿功效,不適合孕婦使用(尤其懷孕初期,因為漲大的膀胱會壓迫子宮).

後記:成皂感覺很細膩光滑,有進步! 有圖有真相,皂寶~~跟皂媽的新歡來一張!!

植物的靈魂

我也來充當三叔公講古,最近有機會聞到市面上較少見的精油,有些感想其實放在心裡很久............
中 文裡,我們俗稱的精油,依萃取方式不同,嚴格分來有三種 : 精油(英:essential oil; 德:ätherisches/etherisches Öl;法: huile essentielle),精質(德:Essenz; 法:essence naturelle),原精(英:absolute; 德:Absolue; 法:absolue);還有人把溶劑法萃取的樹脂類的分出來稱為 resinoid,另外溶劑萃取物還有稱作Oleoresin的分類,顧名思義oleo-resin=含(精)油-樹脂, 比如 香草在市場上有oleoresin這種萃取物.原精通常要經過酒精萃取這道手續,所以是可溶於酒精的,符合香水業的需求.

印度的精油與平常產於歐洲的精油非常不一樣, 印度的佛手柑有很濃的花香味,芳療老師戲稱有酒家女的味道,因為它的花香有些冶豔,拿來調香一定很有趣,印度的佛手柑其實比義大利佛手柑便宜.老師也給我們聞過橙花叔醇綠花白千層(Melaleuca quinquenervia c.t. nerolidol ),有橙花的感覺,橙花叔醇在橙花精油含量雖然不多,但曾經讀到,有時精油裏的微量香氣分子其實對氣味是有決定性. 印度喀什米爾的薰衣草帶著比較濃郁的花香,尤其出現在後調,我有三家法國野生高山薰衣草精油,氣味偏藥草味,我對法國野生的植物精油有特殊癖好,特別是產 自科西嘉島,有一次看到雜誌介紹,景致如人間仙境,問恐龍說是哪(當時是文盲),他說是科西嘉島-世界上最美麗的島之一,可是科西嘉島民風強悍,外地人去 那裏置產會被放炸彈XD,恐龍弟去那裡健行過兩週,除了美麗風景,評語是:那裡的人很奇怪.

芳療師選擇精油要求是純天然(我只知道在德國, 用naturrein這個形容詞,是具有法律效力),不容許任何混掺分餾. 所謂"天然的"精油,是無法保證純度,用玫瑰天竺葵精油混掺的玫瑰精油可以稱天然的玫瑰精油.據我所知 在美國 或德國 沒有所謂醫療級的精油,這種標示是不具法律效力,只是賣家抬高身價的自吹自擂

為什麼排斥合成的香氣分子混掺? 左右旋鏡像異構物的生化活性不同,合成成份多含等量的左旋與右旋鏡像異構物,呈消旋狀態. 在自然界植物所產生的香氣分子裏 左旋與右旋鏡像異構物的比例固定但不相同,如佛手柑只含R-沉香醇和R-乙酸沉香酯, 1995年Ökotest就是以此為依據, 判讀德國市面上佛手柑有無含合成成份,凡含S-沉香醇和S-乙酸沉香酯就有混掺嫌疑,有廠商提出可能因運送過程產生的質變,我想是一個不是理由的藉口.

除了左右旋鏡像異構物的生化活性不同,據精油化學家Dietrich Wabner說,合成的化學分子一般約有85~90%的純度,但若純度要更高一點造價就很高,所以合成的芳香分子大多至少含2% CKW(氯化合物)雜質,這種物質會在神經與脂肪組織累積,最糟的情況會致病.添加合成的芳香分子算是劣質的混摻,也有混摻從天然精油抽離出的單體(單一芳香分子)的可能性.

統 計數字顯示,每年世界市場上自稱法國薰衣草精油是法國實際產量的7倍以上.大眾芳療常有的迷思:法國的薰衣草最好,真薰比其他薰衣草好; 其實在肌肉骨骼的止痛方面,穗花薰更讚,甚至是刺激細胞再生方面如:燙傷處理,穗花薰其實更優. 我們使用真薰是要取其所含酯類,具鎮定抗痙攣的功效,乙酸沉香酯是真薰品質的指標,有農夫會在活生生植物上噴灑合成的乙酸沉香酯, 以提高蒸餾精油裏乙酸沉香酯含量已不是秘密,被點名的除了真薰,還有橙花,佛手柑,檸檬薄荷和快鼠. 1995年Ökotest抓出一票有問題的佛手柑, 使用的方法是當時很新的chiral GC-MS,傳統的GC-MS無法分辨化學分子是天然或合成的,但合成的技術是會進步的..............., 有人會說精油用合成的不見得”造價”便宜,植物精油組成多十分複雜,要完全合成單價其實不高的精油裡所有的芳香分子,來打造完全人工合成的精油可能真的不便宜, 但是我想,加減掺一點便宜可量產的合成芳香分子,甚至加入從其他天然精油分餾出來的單體(單一芳香分子)是有利可圖,積沙成塔,商人不會作賠本生意. Kurt Schnaubelt在他的書裏說過,迷迭香精油是芳療裡很有問題的一支油,每公斤的生產成本是幾百美元,在大盤商常可以買到一公斤幾十美元的迷迭香精 油………,不知他指的是哪種c.t.型?


我入皂用精油很掙扎, 用"名牌"心肝痛, 用便宜的心虛虛. 以前摸過的多是歐洲品牌的油,在台灣狂買芳療老師自家平價的油後,才知道品質有差,比如 PL牌的岩蘭草聞起來真的有檀香氣味的後調,讚到不行,令我念念不忘,朋友說可能是波旁岩蘭草,相談之後才知,原來被我嫌到不行的PL牌精油算很不錯的,以後 買精油不要再貪小便宜,(迷之聲: 不要再合理化敗家行為了~~~,敗過的高價精油還不夠多嗎? 唉~~~買罐便宜的岩蘭草放個十年,看會不會有奇蹟出現?

圖: 恐龍媽種的植物,毛絨絨長得有點奇怪,可能是鼠尾草的親戚.

後記:我那罐有檀香味的岩蘭草產於斯里蘭卡或厄瓜多爾,法屬Réunion產的岩蘭草品種特殊,被稱為波旁岩蘭草(與波旁天竺葵同理).
法文課曾講到一篇關於Réunion的文章,才知道我的老師Fréd在Réunion出生,住到18歲才搬到法國本土. Réunion全名是"Ile de la Réunion"是法國本土外的特殊行政區 (Département français d'Outre Mer 簡稱"DOM").為表效忠封臣,在1642年被稱為波旁之島"Ile Bourbon",粉久以前是關囚犯與馬達加斯加奴隸之地,轉換成今日譯為 "聯合之島"的名字,根據wikipedia,與1792年8月10日來自馬賽的革命份子與國家近衛軍的聯合(réunion),並衝進巴黎Tuilerien宮把路易十六從皇位趕下來有關,Réunion的火山地形造就土壤肥沃,物產特殊,如波旁香草Bourbon Vanille等等,愛面子的法國把Réunion認定是那區的法國櫥窗,提供特別的經濟援助,法國在全世界各地都要擁有至少一咪咪的屬地,以達到戰略目的,在物產上法國真是佔盡便宜.

第八鍋-失敗的金盞花杏核仁牛奶皂

牛奶凍成冰,沒有小藍冰用結凍的大冰塊冷卻,慢慢溶鹼,還是會有小顆粒,但比上一鍋少多了,最後成為帶微黃的乳白濃稠鹼液. 油與鹼液在室溫混合.

350g 未精製杏核仁油,150g 棕櫚油,100g椰子油,80g NaOH(減鹼越9%),310g 四方鮮乳,兩撮乾燥金盞花

用了小百靈還是攪了粉久,入模時皂液像香草布丁.........

失敗原因: 保溫(腦殘啊~~~~),整塊皂果凍到透,顏色變深,心碎之餘太早脫模,表面慘不忍賭,已切皂晾乾中,應該是塊好洗的皂,久聞杏仁皂綿密的泡泡,油酸組成相似的杏核仁油洗感應當相近, 一定要來重打.

未精製杏核仁油是我很喜歡的基礎油,比杏仁油清爽些,濃郁的杏仁香氣讓人有幸福感,市面上所謂甜杏仁油大多是苦杏仁油,"青吃都不夠了,哪還有來曬乾",苦杏仁精油含劇毒氰酸(可買到已去氰酸的苦杏仁精油),芳療上少用,苦杏仁油植物油不含氰酸,選擇冷壓或已精製的是比較安全.

圖片來了,最近打的皂顏色都有點大@色,這塊皂帶著微微的杏仁香,"皂"不可貌相,相信是塊好洗的皂. 背景:最近買的芳療化學書.

第七鍋-蘋果皂

130g棕櫚油,120g椰子油,100g未精製杏核仁油,100g澳胡油,70g米糠油,50g可可脂,超脂20g橄欖油
NaOH 84g, 110g純水+170g蘋果泥

精油: 甜橙,大西洋雪松,波旁天竺葵


油鹼在室溫混合後,再加入蘋果泥,trace得很快,在攪拌過程就感覺到發熱, 拼命倒甜橙精油.........期待在熟成時還有果香. 皂皂表面有類顆粒的結晶,會不會是惡名昭彰的白粉啊?

第六鍋-洗臉皂

網路爬文有一陣子了,慢慢對油脂的特性與配方有感覺,這種感覺就像學芳療,好書讀再多,油的化學理論知道再多,沒有實際的操作與用油還是紙上談兵,參考別人的配方是實作很有效的開端,最重要是思考別人"為什麼"會用這個配方,自己想要達到什麼效果;無論如何,用油是風格問題,每個人的偏好不同.

我的臉部皮膚在台灣還是偏出油,這是個自己想的試驗配方,克數很不平整是因為倒油倒不好XD,好料盡下,熟成後洗感如何?真是期待............

精製甜杏仁油196g,棕櫚油121g,米糠油98g,有機澳胡油80g,椰子油75g,EV橄欖油20g,荷荷芭油20g
NaOH 84g加2.3倍純水,一咪咪歐石楠玫瑰酊劑,油鹼溫度-室溫
精油複方Rose Steinfurth+安敦香桃木5滴+野地百里香2滴
12g類似玉容散的敷面粉(乾元中藥行自製的),入模時顏色像淡淡的焦糖布丁,味道還蠻搭的~~~~~

後記:9/3脫模,補上照片,顏色有給它奇怪且小醜,右邊那塊淡雅美麗的皂皂是皂友頑皮俠的作品,我何時能作出這種質感? 粉喜歡象牙色的皂感,但是我偏好未精製油脂,加上手賤愛東加西加. 這次可是好料盡下,精油複方Rose Steinfurth裡面有保加利亞玫瑰精油,特價時敗的,不知道熟成後還有味道嗎?