米糠藍莓皂

紅豆米糠皂的改版本,用來當洗髮皂~~~~
在皂液還蠻稀時加入零陵香豆酊劑,去拿精油回來就trace了 orz.........
香味怎樣跟上一鍋很像??? 零陵香豆酊劑是用Melissageist(80%)泡的,裡面其實已經有精油: 土木香,歐白芷,洋茴香,尤加利,大高良薑,薑,肉豆蔻,香蜂草,豆蔻,丁香,黑胡椒,胡椒薄荷,苦橙,杜松漿果,肉桂. 加了快1ML的特級依蘭,怎麼覺得沒聞到依蘭的味道ㄚ~~>_<~~,零陵香豆好像很搶味說,整體感覺很草藥味說,下次實驗用96%純酒精去泡零陵香豆看香氣有沒有差.


(6/27)配方: 米糠油 150 g,棕櫚油 150 g,椰子油 100g,篦麻油 100 g,甜杏油 80 g

NaOH 81 g,水 214 g

精油:紅桔,特級依蘭,花黎木,真薰,大西洋雪松,廣霍香
添加零陵香豆酊劑,藍莓粉

(6/29)補上照片,左邊泛白狹葉的植物俗名為咖哩草(curry plant),其實就是永久花(臘菊)植物(Helichrysum italicum),因為據說雨後葉片聞起來特別像咖哩,其實現在聞起來就很有咖哩味 orz,wiki說有三種亞種 Helichrysum italicum ssp. italicum(來自義大利),Helichrysum italicum ssp. microphyllum (小葉種),Helichrysum italicum ssp. serotinum(比較晚開花的).

此外,還有植物學名為(Helichrysum angustifolium)的永久花,非常可能與Helichrysum italicum是同一種植物,因為Helichrysum italicum的葉片是狹長狀,拉丁文angustifolium=狹葉的.

因人工育種的關係,即使同一學名植物(到同一亞種ssp.=subspecies)可能花色花形長像甚至耐寒性略有差別,昨天在園藝公司網路目錄前流口水,光真正薰衣草(Lavandula angustifola)就有好多種,什麼"rêve de Jean-Claude","Cecilia","Hadicot blue"........,花色氣味植物本身疏密程度都不一樣,我在市場買的那盆叫"blue scent",我相中野生種的真薰種子約400顆 1.2歐,目錄上說每顆真薰長出來可能都不太一樣,葉片形狀顏色大小.....植物比我們想像的還有個性說.

新家第一鍋

陸陸續續把作皂的材料買齊,就缺保溫的保麗龍箱orz,相了粉久一無所獲,嗚嗚~~~,決定自力救濟,於是挖出儲藏室裡運送洗衣機剩下的保麗龍板,用刀子割成適合大小與不夜天家的土司模一起裝進恐龍的鞋盒,剛好成為克難的保溫箱.

(6/22)配方: 甜杏油 120 g,棕櫚油 100 g,椰子油 100 g,篦麻油 100 g,芒果脂 60 g,澳胡油 60 g,橄欖油 60 g

NaOH 78 g(90%鹼化率),水 200 g

精油: 紅桔,檸檬薄荷,真薰,廣霍香,古巴香脂
添加鳶尾花根粉(定香),菠菜粉,匈牙利紅椒,零陵香豆酊劑,黑砂糖

(6/29)補上照片,兩盆昨天買的檸檬百里香(Thymus citriodora),左邊葉片偏黃的植物學名還掛上"aureus",aureus在拉丁文指的是金黃色,多用來形容冠葉的顏色.兩種除了典型百里香香味還帶點檸檬味.

女巫實驗室

想起當初開始打皂前先泡了些浸泡油; 閉門掛在網路上自修保養品DIY資料後,開工前第一件事--自製萃取液.雖然BDIH還容許其他抗菌劑,許多自然保養品牌除了精油,喜歡用乙醇(食用酒精)來防腐抗菌,正常膚質是可以負荷12%的濃度,所以我選擇用高濃度酒精來作萃取液. 酊劑是自然療法常用的藥劑,根據我的女巫手冊........喔~~不不不....不是,是治療師學校的植物療法教科書說,萃取部份不同,希望萃取成份不同,使用酒精濃度有差,越硬所需濃度越高, 我決定用80% Melissengeist來個一網打盡. 浸了兩罐酊劑,左邊是零陵香豆用來入皂,零陵香豆原精貴森森,甜美卻不像香草那麼膩人,如果要模擬Waldmeister的香氣,會用同樣含香豆素的零陵香豆磨粉,香料店小老闆告訴我,香豆素有肝毒性,所以他因法規在標籤上註明是拿來作手工,不可以食用....ㄚ....玩皂是手工厚.....



右邊浸了甘草,阿拉伯乳香,野馬鬱蘭,普羅旺斯百里香,鼠尾草,接骨木花,德甘,拿來入乳霜. 阿拉伯乳香是很久前在我的愛店之一Nature & Découvertes 敗的,恐龍稱這家店為-我老婆的神秘主義愛店, 本來是用來跟碳塊煙燻用的,我燻過一次,把外婆一個美麗水晶小盤給燻裂了orz, 恐龍弟聞到,皺起鼻子說真像教堂的味道然後閃人,被全家嫌棄從此束之高閣,現在終於可以廢物利用. 兩旁是兩種百里香,左邊是檸檬百里香(Thymus citrodora),非常檸檬醛味,右邊是一般的廚房百里香(Thymus vulgaris),也就是(女巫的植物學名字典說 vulgaris=常見的)聳聳的的百里香. 檸檬百里香葉片比較圓短帶點黃,一般的廚房百里香葉片比較偏細長.



Dear Rose, 妳感興趣的檸檬百里香來張特寫,拍謝!! 相機太爛.......

鳶尾花(Iris)

Fifi

芝麻開門~~~~~
(Sesam, öffne dich!)









等等!!!!我自己來....
(Warte mal !!!! Ich komme schon !)












嗯~~~~~~該選什麼才好?
(Mmmmmm~~~~~ Was soll ich nehmen?)










J'aime être servie !

卵磷脂

卵磷脂是存在動植物組織與蛋黃裡的黃棕色油性物質,由磷酸,膽鹼,脂肪酸,甘油,甘油脂類,三酸甘油酯,和磷脂質(phospholipid 或 phosphatide)組成. 磷脂質包括了: 磷脂(醯)膽鹼(phosphatidylcholine,PC),磷脂乙醇胺(phosphatidylethanolamine ,PE),磷脂(醯)絲氨酸(Phosphatidylserine,PS),磷脂肌醇(phosphatidylinositol, PI)等等;其中前三種是構成細胞膜的主要磷脂質. 不過,卵磷脂有時被用來當作純 磷脂(醯)膽鹼的同義詞.
卵磷脂可由蛋黃(希臘文lekithos-λεκιθος)或黃豆中提煉分離出來.

卵磷脂在水中溶解度低. 磷脂質在水溶液會因水合作用(hydration)與不同溫度條件形成 (1)微脂體/微脂粒/脂質體(liposomes)或 (2)雙層摺疊(bilayer sheets) 或 (3)膠團(micelles),或(4)層狀結構(lamellar structures)(註1), 細胞膜就是典型雙層摺疊. 卵磷脂裡的磷脂質多為磷酸甘油酯;甘油是三價的醇類,可以跟三個酸產生酯化反應,磷酸甘油酯裏有兩個脂肪酸與一個磷酸,若磷酸的另一頭掛上膽鹼就成了磷脂膽鹼(PC),掛上乙醇胺基胺成為磷脂乙醇胺(PE),掛上肌醇成為磷脂肌醇(PI),以此類推.磷酸甘油酯裏兩個脂肪酸為親油性,磷酸基那端為親水性,所以卵磷脂具界面活性的特性,並歸類為兩性(amphoteric)物質(註2).

以上摘譯自wikipedia

磷脂膽鹼除了是組成細胞膜裡磷脂質的成份之一,經體內代謝所形成的乙醯膽鹼是腦部重要的神經傳導物質.詳細內容可參考PPC

(註1)所謂Derma Membrane Structure簡稱DMS就是這種層狀結構(lamellar structures),連結中左上圖是用電子顯微鏡看到的層狀結構,與皮膚角質層(右上圖)結構很相近.

(註2)兩性物質:依反應條件,可以是酸性或鹼性物質,在這裡尤其指分子同時具有帶正電的官能基與帶負電的官能基,以磷脂膽鹼為例,裡面的膽鹼(Coline)帶正電,磷酸基帶負電.


為什麼對卵磷脂感興趣? 最近在自修一個網站裡DIY保養品常識,板主先有系統地介紹皮膚的生理結構,磷酸脂在護膚品扮演的角色等等..... 又提到用卵磷脂當乳化劑,相同配方,因製作方式不同,產生的乳霜(液)(emulsion 或dispersion)質地與性質可以差很多,一個是W/O與O/W混合,另一個是以W/O佔絕大多數. 幾年前聽過網友談到據稱不含乳化劑的乳霜--所謂DMS系統,當時想說在騙孝維,現在知道磷酸脂在DMS中扮演的角色其實還是界面活性劑(降低油水間的介面張力),但DMS不是傳統乳化劑所產生水包油或油包水的膠團,即這兩種形態混合的液滴模型(droplete model),因為其中一個介質不是以小滴狀均勻分散在另一介質中.

2014/01/11後記
卵磷脂是我目前最喜歡的乳化劑之一,主要是因為其與細胞膜組成的的相似性, 磷脂(醯)膽鹼(PC)比例高的卵磷脂會因所含脂肪酸的飽和度有不同的特性,富含亞麻油酸的版本是形成微脂體(liposomes)的原料,然而要作出liposome需要特殊的製程,也就是剪切力夠大的均質機,但即使不是liposome的形式,使用PC作乳化劑的產品具有特別高的滲透性與生物相容性.PC比例高的卵磷脂中若富含硬脂酸,也就是所謂氫化卵磷脂作為乳化劑的乳霜,即使配方中油相不很高,對舒緩皮膚乾燥效果還是很好.

最近

最近在忙搬家,在紙箱堆裡打滾了三週後,終於可以正常生活.
趁著假期到恐龍外婆家走走.沒有"皂片", 只好照了些植物照片充數,看到美麗的鳶尾花時,相機的電池剛好沒電orz ; 各位芳療同好猜猜第一張是什麼芳香植物? 偶非常喜歡的一隻精油.
第二張是接骨木花(Sambucus nigra),正值盛開到處都是,過些時候會結黑色漿果,汁液偏澀,粉難喝. 曬乾的接骨木花或椴樹花(Tilia cordata,常被誤譯為菩提花)常用在感冒時泡茶,據說有促進出汗而有解熱退燒的功效.


最後一張是恐龍阿姨的狗Titou,是路上撿的流浪狗,個性善良溫馴可愛,深得偶心,只是衛生習慣不良,所以氣味特殊......