2007年8月26日 星期日

第四鍋-牛奶可可皂


皂鬱症發作,不管芳療期末考將近,來試試牛奶皂

牛奶先放冷凍庫(未完全結冰),初與鹼混合好像沒反應,沒耐心一下子把鹼全倒入,攪啊攪杯底開始發熱,沒小藍冰用冷水代,最後成了一杯浮著小顆粒的黃色鹼液,小顆粒是已先與鹼反應的乳脂皂,安慰自己, 我要的是乳蛋白質與鹼反應成的氨基酸, 約35度鹼液與油混合,打了20分鐘以上不見小皂粒消失,還是請出小百靈加持, 濃稠成淡黃色稀布丁狀後全手動,很像鬆餅或可麗餅麵團液,分出一小部份當底,其餘加入可可粉打勻. 小心慢慢地"淋上",加幾塊前幾天打的皂丁,切開後, et voilà! 看起來像萬聖節面具.................不夜天的切皂器真是夢幻的讚!!


(8/25)400g pure橄欖油+100g棕櫚核仁油+70gNaOH+ 3倍鹼重的四方鮮乳
咖啡色部份16g 有機可可粉+皂丁(同配方無奶皂)

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